Agua de flor de Jamaica: un delicioso tesoro nutricional

El hibisco o flor de Jamaica no es un ingrediente mágico para curar enfermedades, pero si aporta beneficios para la salud, como lo explica un especialista de la Universidad de Harvard.

ESTADOS UNIDOS.- La Flor de Jamaica ha ganado popularidad por sus beneficios nutricionales y para la salud. Es una planta originaria de África occidental, que se expandió por todo el mundo, encontrando su lugar en diversas culturas, desde la cocina africana hasta festivales en Corea del Sur.

También se le llama hibisco, un ingrediente no solo es apreciado por su sabor único y su colorido aspecto en bebidas y platillos, sino también por sus propiedades medicinales, culinarias y de belleza, explica el médico graduado en Harvard y especialista en medicina funcional, Carlos Jaramillo.

Jaramillo aclara que aunque muchos se preguntan si existe una “pócima mágica” que ofrezca salud perfecta, tal solución no existe, pero si se pueden “integrar elementos naturales como la Flor de Jamaica en nuestra dieta puede ser un paso hacia el bienestar”.

En una charla en su canal de YouTube, el especialista desmitifica creencias populares y destaca los verdaderos beneficios que esta planta puede aportar a nuestra salud, el hibisco o agua de Jamaica.

Beneficios de la flor de Jamaica para el cuidado de nuestra salud

Uno de los usos más comunes de la Flor de Jamaica son los tés e infusiones, al que se le atribuye efecto diurético, por contener compuestos antioxidantes, antiinflamatorias y protectora del hígado.

Jaramillo explica que los beneficios de estas plantas se debe “a su composición rica en mucílagos, ácidos orgánicos, y una variedad de antioxidantes que trabajan en conjunto para proteger el cuerpo”, lo que constituye una mina de oro natural.

“La planta de hibisco o flor de china, como se le conoce en algunas partes, es un tesoro nutricional que estamos empezando a valorar en su justa medida”, agrega.

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