La nueva ley incluye que el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) será el encargado de normar procesos de producción y precios en el mercado nacional e internacional.
SAN SALVADOR.- Con 66 votos a favor, el Pleno Legislativo aprobó la nueva Ley Especial para la Comercialización, Registro y Protección de la Propiedad del Café con el objetivo de regularizar dicho rubro en el país, así como facilitar la comercialización del café para un mejor precio.
El objetivo de esto es actualizar el marco normativo vigente en lo referente a los actos de comercio entre sectores agroindustriales de la caficultura de El Salvador y potenciar el sector.
La Ley permitirá proteger la comercialización interna y externa del café hasta el estado oro, además de regular los registros y actividades para la tutela de derechos y obligaciones de los agentes involucrados en la caficultura.
También, la normativa contempla que el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) establezca el promedio de costo de transformación y un Registro de Contratos, además vigilará los precios de venta en el exterior, para fines estadísticos. Esto implica que cafeterías y todos los relacionados con el rubro cafetalero deberán de presentar información del consumo interno al instituto, para fines estadísticos.
Asimismo, se requerirá para las operaciones de comercialización de café que el comprador exija la acreditación de la inscripción en los registros establecidos en la propuesta de ley. Finalmente, se establece que el ISC facilitará información estratégica del mercado del café a nivel nacional e internacional, fortaleciendo las relaciones comerciales en el sector cafetalero.