El betacaroteno que contienen sus hojas ayuda a prevenir el cáncer de estómago, próstata y colon, ya que ralentiza el envejecimiento (y la degeneración) de las células.
ESTADOS UNIDOS.- La rúcula es un vegetal especial con un sabor propio: no a todo el mundo le gusta, la mayoría de la gente sólo la come para adornar una pizza. Sin embargo, cuando descubrimos los efectos beneficiosos que aporta a quienes lo consumen con regularidad, sin duda cambiamos de opinión.
Por si te quedan dudas, cuando comes rúcula regularmente obtienes beneficios para la salud, el metabolismo y la retención de líquidos.
¿Sabías que la rúcula ayuda a la digestión? Sus componentes actúan ayudando a la producción de jugos gástricos. Por si fuera poco, esta hierba contiene propiedades que protegen la mucosa gástrica bloqueando la acidez.
El betacaroteno que contienen sus hojas ayuda a prevenir el cáncer de estómago, próstata y colon, ya que ralentiza el envejecimiento (y la degeneración) de las células.
Gracias a la presencia de vitamina B, la rúcula acelera el metabolismo, ayudando a perder peso. Además, en alimento saciante y rico en fibra que contiene muy pocas calorías, ideal para tus ensaladas.
Gracias a sus propiedades drenantes y depurativas, la rúcula se revela como un importante aliado en la lucha contra la retención de líquidos, responsable, entre otras cosas, de la odiada celulitis.
Entre otras cosas, la rúcula contiene muy pocas calorías (unas 25 kcal por 100 g). Una buena ensalada de rúcula, garbanzos, tomates, huevos duros y queso, combinada con dos rebanadas de pan, constituye una comida completa y saludable. ¿Qué más puedes pedir?
Se reconoce su alto poder calmante cuando se toma en forma de té caliente. Sus características favorecen el sueño y la belleza de la piel si se toma como infusión.
En conclusión, esta planta tiene poderes extraordinarios para nuestra salud y que debemos consumirla con frecuencia.