EL SALVADOR.- El presidente de la Defensoría del Consumidor (DC), Ricardo Salazar, afirmó que su trabajo «es muy extenso» en el periodo de vacaciones por lo que se han ejecutado más de 190 inspecciones, que han permitido detectar 25 hallazgos de incumplimiento en diferentes agentes de alta demanda, como en restaurante, hoteles y tiendas de conveniencia de gasolinerías.
En concreto, encontraron 220 productos vencidos, 40 % se ha detectado en cocina. Para Salazar, este resultado es una situación «preocupante» porque los consumidores no tienen el conocimiento de cuáles son las condiciones de los alimentos que se utilizan para preparar sus comidas que han ordenado.
¿Qué hacen cuando detectan producto vencido? Emiten una medida cautelar que puede derivar en una sanción con multas de hasta 500 salarios mínimos.
La medida cautelar consiste en la destrucción en el lugar de este productor vencido. Los principales alimentos vencidos que se han detectado son: panes para hot dogs y para hamburguesa, pan de caja, especies, aderezos, gaseosas, bebidas alcoholas y otros.
«Esta es una situación que atenta contra la salud de los consumidores y ahí es la responsabilidad que tienen que tener los proveedores», dijo Salazar.
