Estilo de Vida

La leche de almendras es un producto muy versátil y un gran sustituto para la leche para veganos y personas alérgicas o intolerantes a los lácteos.

La leche de almendras es la leche vegetal más popular, aunque es rica en varios nutrientes saludables, comparada con las almendras enteras, es diluida y carece de mayor parte de la fibra.

Si bien los científicos no han hecho estudios controlados específicos para investigar los efectos de la leche de almendras sobre la salud, algunos de sus componentes se han estudiado extensivamente.

Esta es una revisión de la leche de almendras y sus beneficios para la salud.

• Es nutritiva
  Si bien la leche de almendras no es tan nutritiva como la leche de vaca, los productos enriquecidos se acercan bastante.
• Es baja en calorías
  Si bien las almendras contienen un 50% de grasa y un alto contenido de calorías, la leche de almendras comercial es una bebida baja en calorías.
• La leche de almendras sin azúcar no eleva el azúcar en la sangre
  Muchas leches de almendras en el mercado están cargadas con azúcar agregado.
• Es libre de lácteos
  La leche de almendras no contiene leche de vaca ni otros productos animales, así que es una excelente opción para las personas que siguen una dieta vegana y personas intolerantes a la lactosa o alérgicos a la leche.
• La leche de almendras enriquecida puede fortalecer tus huesos
  Los productos lácteos son la fuente dietética más rica en calcio. Por el contrario, las almendras son una fuente pobre de este nutriente.
• Puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca
  Los estudios de observación muestran que consumir nueces de forma regular está relacionado con un riesgo reducido de desarrollo de enfermedad cardíaca. En parte, esto se debe a que tienen un alto contenido de grasas saludables.
• La leche de almendras enriquecida es rica en vitamina D
  Muchas personas tienen niveles bajos o deficiencia de vitamina D, lo que aumenta el riesgo de huesos frágiles, fatiga y músculos débiles.

«Al buscar un tono que se hiciera eco de nuestro anhelo innato de cercanía y conexión, elegimos un color radiante de calidez y elegancia moderna», comunicó la compañía.

ESTADOS UNIDOS.- El ‘Peach Fuzz’ (‘Pelusa de Durazno’), un color naranja pastel, fue elegido por la compañía estadounidense Pantone como el color del año 2024.

Pantone describe al ‘Peach Fuzz’, denominado oficialmente como Pantone 13-1023, como «un tono durazno suave y aterciopelado cuyo espíritu envolvente enriquece la mente, el cuerpo y el alma».

La compañía explicó su elección diciendo que en «un mundo que muchas veces hace énfasis en la productividad y los logros externos», se necesita «fomentar nuestro interior y encontrar momentos de respiro, creatividad y conexión humana» y, por ello, quería escoger un color para «expresar nuestro deseo de estar cerca de nuestros seres queridos y la alegría que sentimos cuando nos permitimos sintonizar con lo que somos y saborear un momento de tranquilidad a solas».

«Al buscar un tono que se hiciera eco de nuestro anhelo innato de cercanía y conexión, elegimos un color radiante de calidez y elegancia moderna. Un tono que resuena con compasión, ofrece un abrazo táctil y tiende sin esfuerzo un puente entre lo juvenil y lo intemporal», señaló la directora ejecutiva de Pantone, Leatrice Eiseman.

Extraer la cera sin riesgos te ayudará a sentirte y oír mejor.

Tal vez sea algo desagradable en lo que preferirías no pensar, pero la cera de los oídos es una secreción orgánica totalmente normal y algo inevitable en la vida. Saber cómo controlarla te permitirá escuchar mejor y prevenir infecciones, dolores de oído y otros problemas.

El cerumen es un aceite ceroso que segregan las diminutas glándulas sebáceas y sudoríparas que recubren las paredes del conducto auditivo externo.

Una pequeña cantidad de cerumen transita regularmente desde las profundidades del conducto auditivo hacia el exterior del oído actuando como una especie de cinta transportadora que arrastra consigo muchas impurezas.

Recomendaciones para extraer la cera en casa
Lo que debes hacer

• Usa un paño húmedo para limpiar la parte exterior del oído todos los días
• Para extraer la cera, prueba a usar una o dos gotas de un agente ablandador, como aceite para bebés o aceite mineral
• Considera usar un producto de venta libre que contenga aceite o peróxido de hidrógeno para despegar la cera

Lo que debes evitar

• Insertar hisopos de algodón, los dedos u otros objetos en el conducto auditivo externo
• Irrigar los oídos con agua si tienes el tímpano dañado o una infección del oído medio
• Tratar un tapón de cera en casa. Consulta con tu proveedor de atención médica si tienes síntomas como pérdida auditiva, zumbido o sensación de taponamiento en los oídos.

Este hallazgo representa uno de los primeros resultados del programa Entornos Ultravioleta Extremos del James Webb.

ESTADOS UNIDOS.- Un equipo internacional de astrónomos encontró agua y otras moléculas en la región interior de un disco de protoplanetas, lo que sugiere que podrían formarse planetas rocosos similares a la Tierra en algunos entornos muy extremos.

Los detalles del descubrimiento, realizado con ayuda del telescopio espacial James Webb, fueron publicados el 30 de noviembre en The Astrophysical Journal Letters.

Este hallazgo representa uno de los primeros resultados del programa Entornos Ultravioleta Extremos del James Webb (XUE, por sus siglas en inglés), que se centra en la caracterización de los discos giratorios de gas, polvo y rocas, donde se forman y evolucionan los planetas.

Un equipo internacional de astrónomos encontró agua y otras moléculas en la región interior de un disco de protoplanetas, lo que sugiere que podrían formarse planetas rocosos similares a la Tierra en algunos entornos muy extremos. Los detalles del descubrimiento, realizado con ayuda del telescopio espacial James Webb, fueron publicados el 30 de noviembre en The Astrophysical Journal Letters.

Este hallazgo representa uno de los primeros resultados del programa Entornos Ultravioleta Extremos del James Webb (XUE, por sus siglas en inglés), que se centra en la caracterización de los discos giratorios de gas, polvo y rocas, donde se forman y evolucionan los planetas.

Este primer resultado se centra en el disco protoplanetario denominado XUE 1, situado en el cúmulo estelar Pismis 24, que se encuentra constantemente expuesto a altos niveles de radiación ultravioleta. El equipo se sorprendió al descubrir que XUE 1 también está repleto de polvo de silicato y parcialmente cristalino que podría servir como bloques de construcción para planetas rocosos. Además, los investigadores hallaron restos de moléculas como monóxido de carbono, dióxido de carbono, cianuro de hidrógeno y acetileno.

El hallazgo es significativo ya que todas estas moléculas, necesarias para generar vida como en la Tierra, fueron encontradas cerca de radiación ultravioleta extrema. Anteriormente se creía que estos entornos no eran adecuados para la formación de planetas rocosos, pero este nuevo descubrimiento sugiere que los planetas similares a la Tierra se pueden formar en una gama de entornos cósmicos más amplia de lo que se pensaba.

«Nos sorprendió y entusiasmó porque es la primera vez que se detectan estas moléculas en estas condiciones extremas», aseguró Lars Cuijpers, uno de los coautores del estudio e investigador de la Universidad Radboud en Países Bajos.

El equipo señaló que continuar las observaciones de XUE 1 es crucial para establecer un patrón de estas propiedades. «XUE 1 nos muestra que existen las condiciones para formar planetas rocosos, así que el siguiente paso es comprobar qué tan común es esto», aseguró Ramírez Tannus. «Observaremos otros discos en la misma región para determinar la frecuencia con la que se pueden observar estas condiciones».

Exfolia mientras repone la humedad de los labios, brinda una sensación de hidratación y suavidad de manera inmediata después de su aplicación.

Con frecuencia buscas diferentes cuidados para lucir unos labios sanos e hidratados, ya que existen muchos factores que los debilitan haciéndolos lucir secos, agrietados y deshidratados, con una apariencia no muy agradable a simple vista.

Además, para nadie es un secreto que una de las cosas que más se observan al hablar con otra persona son los ojos, cejas y los labios, así que te traemos 4 tips que te servirán para que tus labios luzcan voluminosos y provocativos en tu día a día.

• Evita lamer o morder tus labios
  ¿Sabías que la saliva tiende a resecar esta zona? ¡Sí! Es probable que el bálsamo natural de tus labios disminuya haciendo que se vean agrietados, lastimados y deshidratados.
• Para que tus labios se mantengan humectados es fundamental beber al menos 2 litros de agua al día.
  Es importante que sepas que los hidratantes van a mantener tus labios brillantes, pero también tenemos que preocuparnos por el color y su textura.
• Es muy importante que exfolies tus labios al menos una vez por semana.
  Para lucir unos labios suaves y limpios debes exfoliar de 1 a 2 veces por semana. La exfoliación ayudará a eliminar células muertas y acumuladas, esto permitirá la recuperación completa de la piel de los labios y hará que se vean más jugosos y provocativos. También, ayudará a evitar el envejecimiento prematuro de tu piel gracias a la regeneración de las células y de los tejidos dañados.
• Usa un hidratante de labios a diario.
  Si quieres tener unos labios suaves y protegidos debes tener en cuenta que la hidratación es lo más importante, tanto interna como externa. Aplica durante el día un hidratante para labios que evitan la resequedad, sin importar si es verano o invierno.

El equipo científico expuso a la especie ‘Echinogammarus Marinus’ a solo cuatro.

ESTADOS UNIDOS.- Los aditivos plásticos pueden interrumpir los mecanismos reproductivos y la cantidad de espermatozoides de una especie de anfípodo marino en concentraciones ambientalmente relevantes, advierte un nuevo estudio.

El equipo científico expuso a la especie ‘Echinogammarus Marinus’ a solo cuatro de los alrededor de 10.000 posibles aditivos químicos que se encuentran en los plásticos: DBP, TPHP, DEHP y NBBS.

«Elegimos estos cuatro aditivos porque el peligro sospechoso que representan para la salud humana está bien documentado», señaló a Science Alert una de las autoras del estudio, la toxicóloga ambiental británica Bidemi Green-Ojo. Como resultado, solo una hora de exposisión a estas sustancias afectó al comportamiento de emparejamiento precopulatorio y la fertilidad masculina del ‘Echinogammarus Marinus’, un pequeño crustáceo.

Aunque los animales que estudiamos estuvieron expuestos a concentraciones mucho más altas de las que normalmente se encontrarían en el medio ambiente, los resultados indican que estos productos químicos pueden afectar a la cantidad de espermatozoides», remarcó otro autor de la investigación, el ecotoxicólogo Alex Ford, de la Universidad de Portsmouth (Reino Unido). Según explica el científico, las criaturas estudiadas «se encuentran comúnmente en las costas europeas, donde constituyen una cantidad sustancial de la dieta de peces y aves». «Si están comprometidas, tendrá un efecto en toda la cadena alimentaria», advirtió.

Esta enfermedad de origen genético afecta sobre todo a adultos jóvenes.

La hemoglobinuria paroxística nocturna (HPN) es una enfermedad inusual de la sangre que destruye los glóbulos rojos. Esta enfermedad, se produce cuando las células responsables de formar los glóbulos rojos (que ayudan a llevar el oxígeno alrededor del cuerpo) mutan y producen glóbulos rojos defectuosos a causa de la mutación en el gen PIGA.

Esto desencadena la activación del sistema inmune que ve un enemigo en esas células defectuosas y las ataca y destruye.

Esta especie de anemia de origen genético afecta, sobre todo, a adultos jóvenes. El principal síntoma de la HPN es la anemia y afecta a la gran mayoría de los pacientes.
Otros síntomas frecuentes que afectan a la calidad de vida y limitan la capacidad del paciente en su ámbito laboral, social y emocional son:

• Orina oscura
• Cansancio generalizado
• Debilidad
• Dificultad para respirar
• Dolor abdominal
• Daño renal
• Disfunción eréctil
• Riesgo de trombosis
• Afección de la función cognitiva.

A la hora de ir de compras, a veces se gasta más de lo previsto y no se compra lo que se necesita.

Es bastante habitual que llegas al supermercado para comprar lo indispensable y terminas en la caja con el carrito de la compra hasta los topes y una cuenta kilométrica.

Lo peor es cuando llegas a casa y te das cuenta de que al final no has comprado lo que necesitabas y en cambio llevas alimentos que no serás capaz de comerte antes de que caduquen.

Para que el súper no te atrape con sus encantos, te dejamos algunos consejos para que tu compra sea más eficiente.

• Elegir un menú semanal
  Si haces un cuadrante con lo que vas a almorzar y cenar durante la semana, tendrás más claro los ingredientes que vas a necesitar y la cantidad. Así no comprarás alimentos de más que se te puedan caducar o que tengas que congelar.
• Revisa la despensa
  Antes de hacer la compra, tendrás que revisar lo que tienes en el frigorífico y la despensa para no duplicar productos. Además, es recomendable que anotes aquellos que faltan o los que están a punto de acabarse para reponerlos.
• Repasa la lista otra vez
  Cuando tengas acabada la lista, vuelve a repasarla y piensa si realmente necesitas tantas galletas o productos frescos que no vas a poder consumir antes de que se estropeen. Elimina los que son superfluos y los más caros y no tan necesarios como pensabas en un primer momento.
• Ayúdate de la tecnología
  Si no te aclaras con la lista de la compra, siempre puedes acudir a las nuevas tecnologías. La app de Alcampo, por ejemplo, te permite hacer la lista optimizando tu ruta en el híper y ordenando la lista de los productos por pasillos. Además, podrás conocer la información nutricional de un producto a través de la funcionalidad ‘Información de producto’, acceder a las ofertas y promociones de una forma rápida y sencilla e incluso pedir turno en la pescadería y la charcutería desde la propia app. Si vas a celebrar una fiesta, la aplicación te permite convertir tu lista de la compra en colaborativa e invitar a tus familiares y amigos a añadir productos para el evento.
• Compra sin hambre
  No hay nada peor que acudir al supermercado con hambre. Las ganas de ingerir alimentos te harán comprar productos que no necesitas y que suelen ser bastante calóricos, desviando tu intención de otros más saludables. Además, es mejor que hagas la compra con tiempo y no con la prisa de no haber comido, ya que podrás comparar y elegir la mejor opción.
• Orden en el carrito
  A la hora de llenar el carrito, comienza por los productos no perecederos, continúa con los frescos y termina con los congelados para que aguanten más y no goteen. Intenta además separar los productos de droguería de los alimentos.
• Observa el etiquetado
  La etiqueta de los envases de alimentos es una garantía de seguridad. Debes revisar principalmente la lista de ingredientes, el contenido neto para que no te lleve a errores, la fecha de consumo preferente o de caducidad, si tiene unas condiciones especiales de uso o conservación, el país de origen y el modo de empleo, entre otras indicaciones.
• Mira las ofertas
  A veces encontramos productos de oferta que no teníamos pensado comprar pero que están a buen precio y nos pueden venir bien. Procura que estos no sean perecederos para que puedas mantenerlos en la despensa. Un buen truco cuando encuentres alguna oferta es calcular por el precio de cada unidad o por el precio del kilo.
• Elige productos frescos
  Los productos frescos son más baratos que los envasados o congelados y contienen menos sal, conservantes y antioxidantes. Además, es mejor comprar productos de temporada ya que son más económicos.
• Presta atención en la caja
  Es importante que observes cómo la persona que está en la caja pasa los productos por el escáner para que no se produzcan errores. No olvides repasar el ticket antes de salir del supermercado y comprobar que todo está correcto tanto en cantidades como en precios.

El casamiento se trata de una actuación denominada ‘The First Woman to Marry a Hologram’.

ESPAÑA.- Una artista española se convertirá en la primera mujer del mundo en casarse con un holograma creado por inteligencia artificial (IA).

«Estuve un tiempo viviendo en una casa muy aislada y pensé que quería tener una presencia que me dijera cosas y tuviéramos relación. Se me ocurrió hacer un holograma inteligente, que no solamente fuera una proyección, sino que fuera alguien que me pudiera contestar», dijo la artista multidisciplinar catalana Alicia Framis, al pronunciarse sobre AILex, el holograma elaborado a partir de patrones de personalidad de sus exparejas, amigos y conocidos.

El casamiento se trata de una actuación denominada ‘The First Woman to Marry a Hologram’ (La primera mujer en casarse con un holograma), que forma parte del proyecto internacional rupturista ‘The Hybrid Couple’ (La pareja híbrida), donde la autora busca entrelazar el arte, la tecnología y las emociones frente a las nuevas interacciones que mantienen los humanos con la IA.

El evento tendrá lugar el próximo año en la terraza del museo Depot Boijmans Van Beuningen de Róterdam, en Países Bajos. Contará con comida molecular ideada en conjunto con el LAM museum, el museo de arte alimentario neerlandés, para que tanto humanos como humanoides, a quienes Framis describe como su «familia política», disfruten del banquete.

Asimismo, la artista comentó que la casa en donde convivirá con AILex será «especial», ya que estará equipada para que su pareja pueda proyectarse en cualquier rincón. «Voy a ser la primera humana que vive en una casa para hologramas», aseveró. Además, estudia la posibilidad de contratar el primer seguro de vida para hologramas.