El proceso de transformación del Centro Histórico de San Salvador continúa atrayendo nuevas inversiones privadas. Este viernes fue inaugurada la nueva sucursal del restaurante Hacienda Real, una apuesta gastronómica que fortalece la oferta comercial, turística y culinaria del corazón de la capital.
La apertura forma parte del crecimiento que experimenta esta emblemática zona, la cual se ha consolidado como uno de los principales polos de inversión del país, gracias al proceso de revitalización que impulsa el Gobierno.
Fundado en 1994 en la Zona 10 de Guatemala, Hacienda Real nació con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica basada en carnes a la parrilla y un servicio de alta calidad. Tras consolidarse con nuevas sucursales en Majadas y Condado Concepción, la marca identificó el interés de los salvadoreños que visitaban frecuentemente sus restaurantes en Guatemala, especialmente la sucursal de Zona 10.
Como resultado de ese creciente interés, en 2006 abrió su primera sucursal en El Salvador, ubicada en el kilómetro 8.5 de la carretera Panamericana. Desde entonces, la empresa ha trabajado en fortalecer la calidad de sus productos y la excelencia en el servicio, buscando que cada visita se convierta en una experiencia memorable bajo el concepto del «Steak Perfecto en el Lugar Perfecto».
Ahora, con su llegada al Centro Histórico, Hacienda Real busca convertirse en parte del desarrollo económico, turístico y cultural de esta zona emblemática de San Salvador.
La directora de la Autoridad del Centro Histórico, Adriana Larín, destacó el impacto que este tipo de inversiones representa para la economía nacional.
“La importancia de la inversión privada en un proyecto como este es vital, porque gracias a ello se pueden generar empleos formales en todas sus ramas, desde la etapa constructiva hasta la de servicio. La inversión es de cerca de US$2 millones, estamos hablando de una generación de cerca de 70 empleos directos, pero también el apoyo a toda la cadena de valor que se construye alrededor en el ecosistema de proveedores, de emprendedores y de más familias salvadoreñas son cerca de 100”, expresó.
El nuevo restaurante ha sido diseñado con una arquitectura inspirada en las tradicionales haciendas de Antigua Guatemala, incorporando materiales naturales como adobe, loza de barro y maderas de cedro y roble, creando un ambiente cálido y auténtico para los visitantes.
La especialidad de la casa continúa siendo la Entraña Real, un corte importado reconocido por su marmoleo, suavidad y jugosidad, preparado en parrillas de carbón. Además, el restaurante ofrece una amplia variedad de carnes, aves, mariscos, bebidas, coctelería internacional y postres elaborados artesanalmente.
Por su parte, el director corporativo de Hacienda Real, Héctor Viche, invitó a la población a conocer el nuevo establecimiento.
“Ahora, es la cuna del nacimiento de Hacienda Real del Centro Histórico. Damos a todos la más cordial bienvenida a esta casa. Queremos invitarles a que disfruten de los mejores cortes, vinos para compartir y un servicio excepcional”, manifestó.
La nueva sucursal está ubicada sobre la calle Rubén Darío, 2.ª Calle Poniente y avenida Morazán, número 130, a un costado del Palacio Nacional, y atenderá de lunes a sábado de 11:30 a.m. a 10:00 p.m. y los domingos de 11:30 a.m. a 9:00 p.m.
