La sostenibilidad se ha convertido en un componente integrado a las operaciones de Grupo Calleja y no únicamente en una serie de iniciativas de responsabilidad social, explicó Carlos Calleja, CEO de la compañía, durante un panel de la Semana de la Sostenibilidad y la RSE 2026.
Durante la conversación con Tomás Regalado Papini, presidente de Fundemas, Calleja detalló cómo la empresa ha incorporado criterios ambientales, sociales y económicos en diferentes áreas de su modelo de negocio.
Uno de los principales avances se encuentra en la eficiencia energética. A través de tecnología, equipos de menor consumo, modificaciones en el diseño de las tiendas y mejoras en el aislamiento de los techos, el modelo denominado The Perfect Store ha permitido reducir en 30% el consumo de energía.
La compañía también ha incorporado instalaciones solares en los techos de tiendas y centros de distribución. Según Calleja, al combinar la generación de energía propia con las medidas de eficiencia, una tienda puede alcanzar una reducción de hasta 50% en su factura eléctrica frente al monto que pagaba anteriormente.
El empresario señaló que estos resultados demuestran que las medidas de sostenibilidad pueden tener un impacto directo en la eficiencia empresarial, debido a que una menor utilización de recursos también representa una oportunidad para reducir costos.
Una logística más eficiente
La estrategia también alcanza la cadena logística. Calleja explicó que durante los últimos 20 años Grupo Calleja ha conseguido centralizar aproximadamente el 98% de su operación logística.
Esta estructura permite movilizar los productos con una menor cantidad de camiones y reducir el consumo de combustible. Al mismo tiempo, la optimización del transporte contribuye a disminuir los costos asociados con la distribución de mercancías.
Impulso a los productores locales
El desarrollo de proveedores es otro de los componentes de la estrategia. A través del programa Cultivando Oportunidades, Grupo Calleja trabaja con pequeños productores agrícolas para facilitar su incorporación a las cadenas de abastecimiento.
Calleja destacó el cambio registrado en El Salvador en las últimas dos décadas. Según los datos compartidos durante el panel, hace aproximadamente 20 años el 96% de las frutas y verduras eran importadas, mientras que actualmente el 60% de estos productos son cultivados en el país.
Para el empresario, este resultado evidencia el impacto que pueden generar las relaciones de largo plazo con productores locales, al fortalecer las oportunidades económicas y acercar las fuentes de abastecimiento.
El programa también se desarrolla en otros países. En Colombia, por ejemplo, la iniciativa ha permitido trabajar con familias de zonas que anteriormente dependían del cultivo de coca, facilitando su incorporación a la producción de frutas que posteriormente son comercializadas mediante la cadena.
Sostenibilidad vinculada al negocio
Calleja explicó que la estrategia empresarial parte de una cultura basada en valores como el trabajo, el servicio, el sentido de urgencia, la humildad y la integridad. A estos principios se suma la denominada “mentalidad de dueño”, que busca que los colaboradores asuman responsabilidad sobre sus decisiones, los recursos y la atención a los clientes.
El modelo también contempla acciones sociales mediante las fundaciones de Grupo Calleja en los países donde opera. Estas iniciativas están enfocadas principalmente en niñez, juventud y mujeres, con programas relacionados con nutrición, educación, salud mental y empleabilidad.
La formación técnica busca facilitar el acceso a oportunidades laborales en áreas como cajas, carnicería y otros puestos dentro de las operaciones comerciales, mientras que los programas de salud mental brindan atención psicológica a personas en condiciones vulnerables.
Durante el panel, Calleja sostuvo que la sostenibilidad debe generar valor para la empresa y para las comunidades con las que mantiene relación. Bajo esta perspectiva, las iniciativas ambientales y sociales forman parte de una estrategia de largo plazo que busca mantenerse vinculada al funcionamiento del negocio.
La compañía también plantea adaptar sus prácticas a las particularidades de cada mercado, manteniendo principios comunes, pero tomando en cuenta las condiciones y necesidades de cada país donde tiene presencia.
