Una experta en nutrición recomienda aprender a interpretar los antojos y reemplazarlos por opciones saludables que aporten minerales y grasas esenciales.
ESTADOS UNIDOS.- Un antojo de chocolate, frituras o pan podría ser una señal de que el organismo necesita nutrientes específicos y no simplemente un deseo de comer algo sabroso. Así lo explica la nutricionista y divulgadora de salud, Magali Alvarenga, conocida en redes sociales como Nutri Maga.
En un reciente video, la especialista señala que los antojos son señales que el cuerpo envía y, si se interpretan de forma adecuada, pueden ayudar a mejorar la alimentación.
Lo que revelan los antojos
- Harinas, pan o galletas: el cuerpo está pidiendo magnesio y triptófano, nutrientes necesarios para la producción de serotonina, la llamada “hormona del bienestar”. Para suplirlos recomienda alimentos como aguacate, plátano, frutos secos o chocolate negro.
- Chocolate: suele reflejar una baja de magnesio, mineral esencial para la energía, la relajación muscular y el control del estrés. En lugar de chocolates ultraprocesados, Alvarenga aconseja optar por chocolate con 85 % cacao, almendras, espinacas o semillas de calabaza.
- Frituras o ultraprocesados: están vinculados con la necesidad de grasas saludables y sodio, nutrientes que se ven afectados por la deshidratación o la falta de ácidos grasos esenciales. Opciones recomendadas son aceitunas, aguacates, frutos secos o pescado graso.
Hábitos para el bienestar
La nutricionista subraya que una alimentación balanceada, acompañada de buena hidratación, control del estrés y un adecuado descanso, es la mejor estrategia para mantener la salud y prevenir desequilibrios que se manifiestan en forma de antojos.
Con información de Diario Nueva York
